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鸡胸肉怎么做才嫩?

鸡胸肉怎么做嫩鸡胸肉吃起来的口感容易老,因为烹饪的时候需要注意方法,首先把鸡胸肉有筋膜的一面朝上,然后用刀,在有筋膜的面上打上十字花刀,刀口不需要太深,不过一定要细一些,然后再把鸡胸肉翻过来,我们用刀 ...

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鸡蛋怎样做才好吃?

鸡蛋的34种做法:1。油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可 ...

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魔芋鸭怎么做才好吃?

魔芋烧鸭原材料:鸭子1只、适量的魔芋、葱姜蒜、料酒、花椒、白糖、胡椒粉、酱油、芹菜。制作步骤:魔芋烧鸭1:首先准备鸭子一只,切成小块一般这一步卖家都会给你剁好了)把切好的鸭肉放在水中泡一会,把里面的血 ...

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冬至吃的家常菜推荐

1、羊肉白萝卜汤原料:羊排白萝卜制作:羊排放入冷水锅种焯水,加入少许姜片和大葱,白酒等去腥,焯好的羊排冲洗干净;将羊排放入电压力锅中,一次性加入足量的水,加入几片姜片,按下电压力锅煲汤功能键,45分钟 ...

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什么鱼做的生鱼片最好吃啊

日本料理追求展现食物的原味和较为清淡的口味,而刺身就是其中极具代表性的菜色之一。将新鲜的生鱼片沾酱油等调料直接食用,食客们不仅可以品尝到极为鲜美的鱼肉原味,同时也是对厨师刀工和摆盘技艺的考验。刺身的食 ...

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腊排骨怎么做好吃又简单

好吃又简单的腊排骨做法如下:材料/工具:腊排骨、圆萝卜、料酒、胡椒粉、食用盐、味精、老姜、青椒、大蒜、小葱、炒锅、砂锅、刀。1、腊排骨用热水洗干净,砍成小段,老姜拍碎。2、萝卜切块。3、腊排骨凉水焯水 ...

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在家待客家常菜菜谱

在家待客家常菜菜谱:小炒牛肉、虎皮尖椒五花肉、油酥花生米、炝炒空心菜、爆炒猪肝。1、小炒牛肉把牛肉逆着纹路切成薄片,加葱姜、水、盐、生抽,快速的抓拌,再加入一个鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀至表面上浆,表面淋 ...

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